Globetrotter Ontdek de heerlijke smaken van Manilla
Manilla, de bruisende hoofdstad van de Filipijnen, staat bekend om zijn diverse en smaakvolle lokale delicatessen. Van zoete lekkernijen tot hartige gerechten, er is voor ieder wat wils in deze levendige stad. Ben je een liefhebber van lekker eten? Dan is Manilla de place to be om de heerlijke smaken van de Filipijnen te ontdekken.
Proef de zoete lekkernijen
Een van de meest geliefde zoete delicatessen in Manilla is de bibingka, een rijstcake gemaakt van rijstmeel en kokosmelk, vaak geserveerd met gesmolten boter en suiker. Daarnaast mag je ook de rijstcrackers, genaamd espasol, niet missen. Deze worden vaak gemaakt met kokosmelk, suiker en gemalen kleefrijst en zijn een populaire snack in de straten van Manilla.
Ontdek de smaken van de zee
Manilla ligt aan de kust, waardoor de stad over een overvloed aan verse vis en schelpdieren beschikt. Probeer zeker de beroemde vissoep genaamd sinigang, bereid met een zure bouillon, groenten en verschillende soorten vis. Daarnaast is de adobo, een gerecht van gemarineerde vis of vlees dat wordt gestoofd in azijn, sojasaus, knoflook en zwarte peper, een absolute aanrader voor liefhebbers van hartige smaken.
Verwen jezelf met tropisch fruit
De Filipijnen staan bekend om hun exotische fruitsoorten en Manilla is de ideale plek om deze te proeven. Probeer zeker de zoete mango’s, de sappige ananassen en de verrukkelijke bananen die op bijna elke straathoek te koop zijn. Daarnaast zijn de durian en mangosteen ook fruitsoorten die je geprobeerd moet hebben, al is hun sterke geur niet voor iedereen weggelegd.
Of je nu een liefhebber bent van zoete snacks, hartige gerechten of exotisch fruit, Manilla heeft het allemaal. Laat je smaakpapillen verwennen door de heerlijke lokale delicatessen van deze bruisende stad en ontdek de verrukkelijke smaken van de Filipijnen.