Globetrotter Proef de heerlijke street food van Manilla op de Filipijnen
Manilla, de bruisende hoofdstad van de Filipijnen, staat bekend om zijn levendige straatvoedselscène. De straten van Manilla bieden een overvloed aan heerlijk eten, variërend van hartig tot zoet en van vis tot vlees. Als je op zoek bent naar een culinaire ervaring die je smaakpapillen zal prikkelen, dan is Manilla de place to be. Hieronder vind je een aantal populaire straatgerechten die je zeker moet proeven tijdens je bezoek aan Manilla.
Adobo
Adobo is een van de meest geliefde gerechten in de Filipijnse keuken. Het bestaat uit vlees, meestal varkensvlees of kip, gestoofd in azijn, sojasaus, knoflook en zwarte peper. Het resultaat is een hartig en smaakvol gerecht dat perfect past bij gestoomde rijst. Veel straatverkopers in Manilla bieden heerlijke adobo aan, en het is zeker een must-try voor elke foodie.
Isaw
Isaw is een populair street food in de Filipijnen en bestaat uit gegrilde kippen- of varkensdarmen. Hoewel dit gerecht misschien niet voor iedereen is, is het zeker een unieke culinaire ervaring die je niet mag missen. De darmen worden gegrild boven houtskool en geserveerd met een pittige dipsaus. Het is een favoriet onder de lokale bevolking en een echte delicatesse in Manilla.
Halo-Halo
Voor een verfrissende lekkernij moet je zeker de iconische Filipijnse dessertdrank proberen, genaamd Halo-Halo. Deze kleurrijke traktatie bestaat uit gemengd ijs, zoete bonen, gelei, fruit en lepelzoet. Het wordt vaak afgemaakt met een bolletje ijs en een waaier aan toppings. Het is de perfecte manier om af te koelen op een warme dag in Manilla.
Als je een liefhebber bent van avontuurlijk eten, dan is het zeker de moeite waard om de straatgerechten van Manilla te proeven. Het is een geweldige manier om kennis te maken met de lokale keuken en de levendige eetcultuur van de stad te ervaren. Dus ga op ontdekkingstocht en geniet van al het heerlijke eten dat Manilla te bieden heeft!